Ingredientes:

1 1/2 taza de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta
2 huevos
3/4 taza de leche
1 lata de choclo (ver)

Aceite para freír

Preparación:

Colocamos en un bol y mezclamos la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta. Luego batimos los huevos y le agregamos la leche.

Lo agregamos poco a poco a los ingredientes secos y mezclamos bien.

Freímos en aceite caliente por cucharadas hasta que estén dorados. Luego los dejamos escurrir en papel absorbente.