Ingredientes:

3 1/2 taza de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
150 gr. de manteca
1 taza de azúcar
3 cucharaditas de cáscara de limón rallada
5 cucharadas de leche

Preparación:

Mezclamos la harina y el polvo de hornear. Agregamos la manteca, el azúcar, la cáscara de limón y la leche. Armamos la masa. Debe quedar tierna. Si es necesario se le agrega más leche.

Formamos 2 rollos de 3 cm. de diámetro, los envolvemos en papel film y los dejamos en la heladera por 2 horas aproximadamente. Luego les quitamos el papel y los cortamos de 1/2 cm. de espesor